Artigos
300 artigos
Badder Batter: uma Pastry Stout de brownies, walnuts e peso técnico
Sur Lie: Imperial Stout entre borras de vinho, bourbon fresco e a gravidade de Deth’s Tar
OCTOSPLIT: a Pastry Stout de aniversário que leva o excesso a sério
Apple Brandy Ryeway: o Rye Wine da Revolution que troca whiskey por maçã, carvalho e brandy
French Toasted: pastry stout de 15,3% entre rye, bourbon e café da manhã americano
Two To Tangle: uma Double Hazy IPA de 9,5% no território delicado entre volume e maciez
Fermentation Fixation: uma Hazy Double IPA de 9% construída sobre maciez, fruta e inquietação de receita
Magic Lambic (2023): framboesa, mirtilo e baunilha sob a acidez de Cantillon
Cantillon 50°N-4°E Batch 5: lambic em barris de brandy, tempo e acidez em tensão
Universe From Scratch (2025): barleywine de bourbon, Chevallier e torta de maçã
T-Minus Midnight (2025): stout de contagem regressiva entre bourbon, cacau filipino e baunilha taitiana
Red Eye November 2019: café de origem, centeio e barril na gramática densa da Bottle Logic
Jam the Radar (2025): trufa de chocolate, framboesa e bourbon em escala imperial
Fundamental Observation 2025: baunilha de Madagascar, bourbon e a arquitetura de uma Imperial Stout de 14%
Torta, bourbon e stout imperial: a lógica de sobremesa da Fundamental Huckleberry Pie
Food Buddies: uma Hazy DIPA de 8,2% construída sobre frutas tropicais, cítrico e maciez
FO: Maple (2025): a gramática densa do maple em uma Imperial Stout de barril
Føldånroll: barleywine de barril com lógica de confeitaria
Flesh To Stone (2025): Barleywine inglês, pêssego e carvalho em chave de sobremesa escura
Flash Point (2024): Barleywine inglês no registro flambado de New Orleans
Fluffernutter em escala imperial: amendoim, marshmallow e stout de 10,5%
Uma Imperial Stout de 15% construída para parecer menor do que é
Porter de café em escala moderada: o lado doce e torrado da Morning Caramel Delight Porter
Tempo, bourbon e Barleywine: a arquitetura lenta de Barrel-Aged Bliss & Solitude - Blend 2
STAYING CURRENT: uma Hazy Double IPA construída sobre Strata, Mosaic, Citra Cryo e Samba
Uma Double IPA de inverno construída sobre excesso de lúpulo e maciez de grãos do Maine
Swish: a DIPA hazy da Bissell Brothers entre fruta tropical, amargor alto e precisão de processo
Nothing Gold: a DIPA hazy da Bissell Brothers entre Citra, Tropica e malte de graham cracker
Monolith: o Barleywine americano da Bissell Brothers sob o peso do bourbon
Uma DIPA de trigo, aveia e lúpulo transcontinental em chave macia
Uma Imperial Stout de sombra, menta e cacau: a leitura de 2025 da Age of No Light
Torta de mirtilo em chave ácida: a lógica pastry da Trippy Tree
Aurora IPA: a Hazy de Portland construída sobre óleos de Citra, Galaxy e Tropica
Fumaça com disciplina: a Rauchbier da Barrique entre Bamberg, Märzen e malte tostado
Swish And Flick: acidez leve, morango e memória de candy shop em versão gluten-free
Strawberry Lemonade em chave sour: a leveza sem glúten da Barn Town
Raspberry Massacre: a Berliner Weisse levada ao limite da framboesa
Quando a sour vira sobremesa: a leitura da Barn Town para Pineapple Upside Down Cake
Manga, amora e acidez contida em uma Sour sem glúten de 7%
Picolé americano em chave ácida: a leitura sem glúten da Gluten Free Rocket Pop Sour
Blood Orange Guava Punch: acidez frutada em chave tropical e cítrica
Quando a Sour cítrica encontra a confeitaria: a leitura da Blood Orange Bundt Cake
Tactical Nuke: uma Triple Hazy IPA construída em torno do Citra
Helsinki: a Baltic Porter de barril onde malte escuro, bourbon e tempo dividem o protagonismo
Um stout de sobremesa levado ao limite do barril
Super Rad 2025 DB Cinnafionn: porter imperial, café, avelã e barris doces em alta voltagem
Pastry Stout no limite do Rocky Road: barril, nozes e doçura em alta densidade
Holiday Trail: a Imperial Stout natalina da Angry Chair entre coco torrado, café mocha e menta
Endless Roots (2025): Barleywine de 12% entre fruta seca, noz, coco e barril
Double Barrel Snow Angel (2026): confeitaria escura, fruta vermelha e 22 meses entre Apple Brandy e Cognac
Um porter de 12% entre café de avelã, whiskey irlandês e tempo de barril
Quando o stout vira confeitaria de barril: cacau, baunilha e bourbon em chave densa
Huge Arker Bourbon Barrel: quando a Russian Imperial Stout encontra bourbon em escala extrema
Within Us: Galaxy e Simcoe em uma Double Hazy IPA de Anchorage
Motueka, Nelson Sauvin e Talus em uma Hazy Double IPA construída sobre tiol e textura
Visitor, da Anchorage: Hazy IPA entre lúpulo moderno e fermentação expressiva
Turn, da Anchorage: uma Belgian Strong Golden Ale entre levedura, carvalho e contenção
Six of Swords: uma Triple Hazy IPA construída em camadas de Strata
Prince: uma Hazy IPA da Anchorage entre colaboração, maciez e fruta madura
King of Darkness: gravidade extrema, dois bourbons e a arquitetura escura da Anchorage
Endless Ending: quando barleywine, imperial stout e carvalho double oaked pedem leitura lenta
Dead?, da Anchorage: haze, thiols e lúpulo moderno em 8,4%
Blessed, da Anchorage: quando a pastry stout encontra o tempo de barril
BIND: fruta do Alasca, cultura mista e carvalho em chave seca
All Seeing: mirtilo, cultura mista e carvalho em registro seco e ácido
Um Barleywine americano levado ao limite do carvalho
A arquitetura de madeira de A Deal With the Devil Triple Oaked Batch 14
Um American Barleywine no limite: 30 meses, três trocas de barril e quase 23% ABV
Um American Barleywine de 19% entre centeio, carvalho e coco torrado
Barleywine no limite: barril, álcool e densidade em A Deal With the Devil Double Oaked Batch 9
Five., da Alma Mader: uma Imperial Brown Ale entre barril longo, banana brûlée e confeitaria escura
Art of Confusion 2025: German chocolate cake em chave de Imperial Pastry Stout
Kentucky Kilt 2025: Wee Heavy, bourbon e a gravidade do caramelo escuro
Double Barrel Oak & Ember: tostado, aveia e dois tempos de bourbon
Doçura de stroopwafel, estrutura de Imperial Stout: a leitura densa da Speedway Stout
Speedway Stout em chave de sobremesa: café, cacau, baunilha e sal em alta gravidade
Quando a Speedway Stout encontra a torta de maçã: café, canela e densidade em chave americana
Speedway Stout em registro de torta: café, cacau e pecan no limite da sobremesa
Amora, café e 12%: a Speedway Stout em chave de torta escura
Banana, baunilha e café em escala imperial: a leitura pastry da Speedway Stout
Café vietnamita, centeio e barril: a versão mais escura da linguagem Speedway
Café, baunilha e barril em escala imperial: a leitura da Barrel-Aged Speedway Stout: Vanilla Shake
Speedway Stout no eixo do centeio: café vietnamita, barril de rye whiskey e 13,89% de integração
O peso do tempo em uma American Barleywine de 16%
More Than Suitable: força de Triple Hazy com Citra, Mosaic e Strata em primeiro plano
Sticky Situation: a Stout de 13% entre bourbon, bordo e especiaria
SLUSHY XXL: Globby e a lógica das sours de fruta em escala sobremesa
Fruta, acidez e confeitaria em escala XXL
Polpa, acidez e doçura em escala XXL: a lógica frutada da SLUSHY Dexter's Daboratory
Fruta, acidez e memória de picolé em escala XL
SLUSHY XL: OOOMGS e a lógica do gelato alcoólico em forma de Sour
SLUSHY XL: Leo e a lógica do smoothie sour de confeitaria
Doçura cítrica em baixa octanagem: a leitura da SLUSHY Lite: Tropical Tincture
Café, bourbon e confeitaria escura: a lógica da Barrel-Aged Vietnamese Stout
Super Bad Apple: sidra doce em escala imperial, entre maçã prensada e calor alcoólico
Window of Opportunity: a Pastry Stout de alta densidade entre mocha, coco doce e confeitaria escura
Waffle Honeycomb Conjecture: a arquitetura doce de uma Imperial Pastry Stout maturada em barril
Camadas de coco, cacau e baunilha em uma Pastry Stout de 11%
Swiss Bliss: a Imperial Stout entre chocolate suíço, café e Rocky Road
Coco, barril e potência: a arquitetura extrema da ORVW Barrel Aged Midnight Coconut Crush
Möbius Congo Vanilla: porter moderna entre torra, chocolate e baunilha comedida
Möbius e a precisão de uma Porter americana sem aspereza
Breakfast stout em chave densa: maple, café e especiarias sobre a base Life After Death Star
Life After Death Star Batch 6: a arquitetura densa do café, coco e baunilha em Pastry Stout
Dream Lab: a Triple IPA no ponto de encontro entre densidade, brilho cítrico e engenharia de lúpulo
Swiss Bliss em modo barril: a Grand Royale de 18% da Equilibrium
Double Barrel Quaternity: café, baunilha e dois barris em uma Imperial Stout de longa maturação
Uma Pastry Stout no limite: barril duplo, 18% e a arquitetura maximalista de Double Barrel Life After Death Star All In
Double Barrel Cosmic Symmetry: uma Pastry Stout de 18% no limite entre barril, confeitaria e densidade
Coconut Caramel Turtle: confeitaria densa em forma de Imperial Pastry Stout
Bourbon, rye e sobremesa escura: a arquitetura da Barrel Aged Window of Opportunity
Uma Imperial Stout de 14% entre Blanton’s, mel e confeitaria de amendoim
Quando o tempo de barril encontra a baunilha: a construção da Barrel Aged Vanilla Gorilla 2025
Barrel Aged Swiss Bliss 2025: quando pastry stout, café e barril entram no território do exagero calculado
Uma Pastry Stout de 17% entre pistache, bourbon e densidade de sobremesa
Barrel Aged Space Cuvée: uma Pastry Stout de 17% entre triple mash, Weller barrel e uma cuvée de baunilhas
Barrel Aged Macedemics: a matemática densa da pastry stout em barril George Dickel
Baklava em escala imperial: mel, pistache, coco e 26 meses de carvalho Willett
Quando a pastry stout encontra dois anos de Heaven Hill
Hygge em escala imperial: 32 meses de barril, macadâmia, mel e marshmallow
Um stout de meia-noite entre rum de coco, confeitaria americana e 17% ABV
Café, bordo e bourbon em alta gravidade: a arquitetura da Lumberjack Morning Break
Café, maple escuro e Bourbon em escala de Imperial Pastry Stout
Golden Ratio: stout, barleywine e barris em busca de proporção
Friendship: pastry stout, Heaven Hill e a arquitetura do excesso controlado
Fractional BA Steeple: Rocky Road, Bourbon e o limite técnico da Pastry Stout
El Padrino (2024): Imperial Stout de 16,5% entre Dickel, cacau mexicano e pimentas escuras
Dois bourbons, quase trinta meses de madeira: a arquitetura da Double Barrel Family Select
Cookies N’ Cream: Imperial Pastry Stout no limite entre barril, biscoito e álcool alto
Barrel-Aged Abraxas 2025: o stout de pimenta, cacau e barril levado ao limite do equilíbrio
Pernis Apivorus: Imperial Stout, mel e barril em escala de paciência
Saturação lupulada em escala Triple: a lógica densa da Deep Fried Porg
WITCHES WATCH: uma Hazy DIPA no limite técnico do lúpulo moderno
SUPERSONIC BING BONG: uma Double New England IPA levada ao limite do lúpulo
Uma Hazy Double IPA levada ao limite do dry hopping
JABRONI HAWK: uma Hazy DIPA de 8% guiada por Citra, Strata e carga extrema de lúpulo
INSANE AND RISING: a lógica maximalista de uma Hazy Double IPA de 11+ lb/bbl
Densidade tropical em modo Hazy DIPA: o lúpulo no centro de IN DA CLURB WITH ECLIPSE
Winners Circle V: Double Hazy IPA no ponto em que fruta, técnica de lúpulo e força alcoólica precisam conversar
Wreck Pond: uma Double IPA hazy de 9,1% construída sobre Citra, Nelson Sauvin e dry hopping duplo
Little Bakes: a Hazy IPA de 6% que aposta em maciez, fruta e medida
Hurleys Pond 2025: uma Hazy IPA de inverno entre cítrico, pinho e memória de lago congelado
Uma Triple Hazy de 10% construída sobre Motueka, Nelson, Citra e Peacharine
Garden of the Gods: uma Quadruple IPA construída no limite da saturação de lúpulo
DDH Medalist: a Hazy IPA de 6,8% entre suculência, névoa e precisão de lúpulo
Circus Drive-In: a Hazy IPA entre memória americana e fruta tropical
Ch'ip 11: a força de uma Hazy Double IPA em chave tropical e resinosamente amarga
Ch'ip 10: a Quadruple IPA no limite entre lúpulo, densidade e calor alcoólico
Toranja, pinho e malte de inverno: a arquitetura da Allaire (2025)
1st & Goal: a Hazy IPA de 7,1% no território das frutas amarelas
Humongous Chungus (2026): coco em duas camadas, cacau de Gana e 36 meses de barril
BVC (Blend #2): barril, baunilha e canela em escala imperial
Library Chapter 1: Imperial Stout em dupla barrica, Mizunara e trufa negra
Längst (Blend #2): Adambier, bourbon e a gravidade de uma cerveja histórica
Quando a Saison encontra a uva Norton do Missouri
Beer : Barrel : Time | Single Double Triple: a arquitetura do tempo em três barris
Café no centro, frutas na margem: a lógica da Mixed Berry Supermassive Café Deth
Uma Sour de Smoothie no limite entre acidez, corpo e confeitaria
PB Galaxy: Spaced Goods e a lógica da Sour de sobremesa em baixa rotação alcoólica
PB Galaxy: Nebula Nanner e o equilíbrio delicado das sours de colher
Crab Pho Sho: Extra Wasabi e a Double IPA no limite da saturação aromática
Vennskap (2026): amizade, barris longos e a lógica de uma Pastry Stout de 13,5%
Rings of Splendor (Batch 1): a stout de barril sem adjuntos, construída pelo blend
Kazym: rum, rye e Weller em uma Imperial Stout de precisão alcoólica
First Press: o blend de aniversário que revela o método da Private Press
Cosmic Echoes Batch 2: quando Stout, Barleywine e carvalho trabalham em camadas
Beyond Forever (Batch 2): baunilha, rye barrels e a memória de uma stout histórica
A Silent Pursuit: o primeiro Munichwine engarrafado da Private Press
Ghost Bear: 26 meses entre bourbon, rum, espresso e baunilha
Uma Hazy DIPA em chave Nectaron, com densidade e precisão nova-iorquina
Party Business: a Hazy Triple IPA no ponto em que intensidade pede precisão
Kiwiwawa: a Double Hazy IPA da Other Half lida pelo que se sabe — e pelo que o estilo sugere
HDHC Wee Wee Kiwi: a Hazy IPA de baixa gravidade relativa no vocabulário da Other Half
Uma Hazy IPA de 6% sob o signo da frescura: lendo Future Fresh: NZ106 com cautela técnica
Future Fresh: NZ04 e a leitura moderna da Hazy IPA pela Other Half
Future Fresh: NZ02 e a tensão central da Hazy IPA moderna: frescor, maciez e precisão
Daydreamless: a Double New England IPA da Other Half vista pelo que o estilo permite — e pelo que ainda não sabemos
Dragon's Milk: Triple Mash (2026), quando a Imperial Stout testa o limite da concentração
Yakima Blend: o dry hop como ponto central de uma Double Hazy IPA
Don't Pho With the Reaper: uma Double IPA de 8% construída sobre Simcoe, Citra e Waimea
Pear Brandy Leto: pastry stout no limite entre confeitaria, aguardente de pera e barril
Peach Brandy Leto: quando uma Imperial Pastry Stout passa quatro anos e sete meses no barril
Uma Pastry Stout de centeio entre barril, confeitaria e calor picante
Sobremesa, barril e potência: a arquitetura da 7eventh Anniversary BA Triple Scoop
DOOZIE NOCHE: pastry stout de alta densidade, fervura longa e múltiplos barris americanos
Stout de café em escala moderada: a leitura técnica da Stamper Vanilla Latte
Bourbon County Brand Stout 2025: força, barril e precisão em escala Chicago
Bourbon County 2024: a arquitetura de barris por trás de uma Imperial Stout de 14,7%
Uma Bourbon County de aniversário construída sobre quatro bourbons Jim Beam
Yodel: Kohia Nelson e o equilíbrio delicado de uma Double Hazy IPA de 8,3%
Morango, lactose e acidez: o lado gelado da SLOP: Strawberry Creemee
SHRUNKEN HEAD VII: força de Double Hazy IPA no território fermentativo de Vermont
MODERN DANCE: a Pale Ale de Vermont lida pela lente do lúpulo neozelandês
Revival: a Pastry Imperial Stout levada ao limite do brownie, das nozes e do carvalho
TDH Placing Flowers: quando a Hazy Triple IPA vira exercício de saturação aromática
Placed Flowers: uma Quadruple IPA no limite entre densidade, lúpulo e álcool
Manga, Citra e densidade: a leitura tropical de Jasper em Double Hazy IPA
DDH Flowers In Bloom: a Double Hazy IPA construída em torno de Citra, Nelson e Peacharine
Budding Flowers: a Pale Ale hazy de 5,2% construída sobre Nelson, Citra e Peacharine
Fruta, acidez e leveza: a leitura técnica de Blending Dreams (Strawberry And Guava)
Accessory Pigment: a DIPA hazy da Fidens conduzida por Nelson e Waimea
Uma Barleywine escura no limite da definição
Trinta e seis meses de barril em uma Pastry Stout de 17%
Wood Spikes: a força lenta de um English Barleywine em barril único de Rye
Loyal (2025): a gramática densa de uma Imperial Stout de barril único
S’mores, Bourbon e 15,2%: a arquitetura de sobremesa da Barrel Aged S’mortal Kombat (2026)
4 Danes: uma Imperial Pastry Stout de 12,84% construída sobre confeitaria de coco e cacau
Plead The 5th: a Russian Imperial Stout de força, torra e contrapeso amargo
Angels (Blend 2): um English Barleywine de 15,2% guiado por tempo, madeira e destilados americanos
Sau (sáu): quando BA Stout e BA Barley Wine dividem o mesmo peso
Return of the Dong: a Double IPA em que intensidade pede precisão
Queen Dong: a Triple IPA de 9,7% em que potência pede leitura cuidadosa
Quadruple IPA no limite: a leitura técnica de Captain Asian America
Barrel Aged Khanqueror: a arquitetura pesada de uma Imperial Coffee Stout em blend
Infinitum: uma Triple Hazy IPA no limite entre densidade, lúpulo e mel
DBVR 2026: stout de dois barris, baunilha de três origens e o desafio do equilíbrio
Coco, centeio e bourbon em escala imperial: a leitura técnica da Barrel-Aged Space Debris: Coconut 2025
Rum, baunilha e banana: a leitura tropical de uma Imperial Stout de 14,7%
Fundamental Forces (2026): força, baunilha do Tahiti e bourbon em escala imperial
Controlled Extraction: quando a Imperial Stout encontra a lógica de um Espresso Martini
Chromatophore (2026): camadas de barril, caramelo e potência em um American Barleywine da Bottle Logic
The Void (Batch 3): uma Quadrupel de 16% entre barril de bourbon, coco e densidade escura
Old Numbskull em barris de rum: o Barleywine americano da AleSmith em registro comemorativo
Bantha Blue Milk: a Sour tiki azul da Vice Beer entre Mai Tai, Tatooine e fruta tropical
Entre Truth e Space & Time: o stout de longa guarda que usa baunilha como costura
14th Anniversary Stout: a maturidade de barril da Tree House em versão café, coco e macadâmia
Prince of Barkness: a gramática pesada do café, da madeira e das especiarias
Fluffernutter em barril de bourbon: a leitura doce e densa da Term Oil
Mornin' Delight (2025): a lógica do café, do maple e da potência em uma Imperial Stout de 12%
Mornin' Delight (2021): café, densidade e maple syrup em escala imperial
Mythopoetic Imagination: uma Hazy Double IPA entre fruta tropical, maciez e contenção
Coconut Vibes (2025): coco em camadas sobre uma Imperial Stout de inox
Oops! All Hops: uma Triple Hazy IPA construída no limite do lúpulo
Orange Crema: a Dark Mild de café, laranja e baunilha pensada para beber sem peso
Uma Double Milkshake IPA no território nebuloso entre potência, maciez e leitura de fruta
Heart of Dankness: a Double Hazy IPA da Other Half no território da intensidade turva
Knights of the Round: uma pastry stout de 14% construída no limite entre sobremesa, barril e densidade
Mangolorian & Grogu: Double Milkshake IPA entre lúpulo, manga e doçura calibrada
Dokkōdō: Three e a precisão instável de uma DDH Hazy DIPA
Cardinal: uma Hazy Pale Ale leve construída sobre lúpulos da Nova Zelândia
Solstice Stout: a força escura de um blend de ales envelhecidas
Basil Hayden Dosed: a lógica de uma Imperial Pastry Stout depois de 24 meses em bourbon
Oreo, cacao de Gana e 16 meses de bourbon: a arquitetura densa da Permanent Homes 2025
Bourbon County 2023: a Imperial Stout de Chicago entre bourbon, densidade e tempo
Macaroon em barril de bourbon: a leitura pastry da Bourbon County 2024
Shapeless 2026: a DIPA hazy de 9% construída sobre quatro lúpulos do Novo Mundo
Unlucky Duck (2023): a lógica do tempo em uma Imperial Stout de 14,9%
Stephen Barleywine Ale: força de malte, carvalho e tempo em uma American Barleywine sem adjuntos
Cálculo no centro da névoa: The Heart of Chaos e a TIPA de 10% da Fidens
Citra como base, Nelson no dry hop: a leitura de Jasper pela Fidens
Fermented Herring: a Triple Hazy IPA no limite entre densidade, lúpulo e colaboração
Awake From Death: a Double New England IPA no limite aromático dos lúpulos modernos
CHONK: Pineapple Whhhip e a lógica da Sour Smoothie em modo sobremesa
S’mores em escala imperial: a arquitetura doce e alcoólica da Barrel Aged S'mortal Kombat (2025)
Angels (Blend 1): Barleywine inglês, bourbon e a lógica do tempo longo
Cereja, brandy e sobremesa: o lado denso da Dessert Station sem glúten
Lament: a pilsner de sotaque West Coast da Brujos Brewing
Apostatarum: a força de uma Triple Hazy IPA construída sobre Citra e Galaxy
Coco, barril e gravidade: a leitura da Barrel-Aged Space Debris: Coconut 2026
Fundamental Observation 2026: baunilha de Madagascar, bourbon e o peso técnico de uma Imperial Stout
Doçura arquitetada em alta gravidade: a leitura técnica de Fundamental Altitude (2026)
On Second Thought: acidez de Berliner Weisse em chave tropical e cremosa
Dois anos de barril para uma stout de confeitaria adulta
The Coreo: uma Pastry Stout de 14,6% entre barril Heaven Hill, coco e Oreo
Três anos, três barris: a arquitetura lenta da Triple Barrel 1910 Medianoche
2021 Medianoche: densidade, bourbon e tempo em uma Imperial Stout de 14%
Quando o tempo vira estrutura: a arquitetura de barris de The Space Between Truths: Further Reaches
Double Barrel Truth (2025): quando o segundo barril muda a conversa
Cardamom Mizunara Truth (2026): a Stout de barril da Tree House atravessada por cardamomo e carvalho japonês
Adila: uma Pastry Stout de 14% entre barril, toffee, castanha e café
Term Oil Vanilla Bean: a lógica densa de uma Imperial Stout a 14,5% em barril de bourbon
Term Oil Coconut Monster Cookie: stout de barril, confeitaria e peso técnico
Mornin’ Delight (2023): café, bordo e densidade no limite da Imperial Stout
Kentucky Brunch Brand Stout 2025: paciência, barril e a gramática do maple
Apple brandy, baunilha e 14,19%: a arquitetura escura da Brewer's Reserve Society (2024)
whiteferrari: a DIPA da The Veil no ponto de encontro entre maciez e lúpulo intenso
A paciência extrema de Ancient Practices VII
Trade Winds (2024): a Tripel belga atravessada por arroz e manjericão tailandês
Black Tuesday em chave bordalesa: a tensão vínica de Thomas Rutherford
Fignotize: figo, bourbon e a gravidade de uma ale a 16,7%
Tête De Cuvée 2024: a Saison de corte, tempo e carvalho francês
Hypogeum: um American Barleywine levado ao limite do tempo, do álcool e da madeira
ICONnic Darkness (2026): a escuridão doce entre coco caramelizado e marshmallow tostado
Dave’s Barleywine (2026): malte inglês, barril e baunilha brasileira em escala de contemplação
Maple, tempo e gravidade: a construção densa de Precious Maple Gems
The Walnutter: a porter de centeio, noz e caramelo salgado no limite entre sobremesa e barril
The Order (2024): uma Quadrupel americana olhando para a tradição monástica
NWTM: a lógica tropical de uma Imperial Stout a 19,6%
Midnight Frost: a Imperial Stout de 18,7% entre vinho, brandy e especiarias de inverno
Cire: a lógica de solera da The Bruery levada ao limite de 18,9%
Black Tuesday Blender's Choice: a arte do corte em uma Imperial Stout de 19,9%
Black Tuesday 2025: a Imperial Stout no limite entre densidade, bourbon e controle
With Tarpey: a arquitetura de baunilha, carvalho e força entre Imperial Stout e Barleywine
Vintage (2020): a Missouri Wild Ale sem blend, moldada por 38 meses de carvalho
TM Persona (2026): densidade, barril e adjuntos no limite técnico da Imperial Stout
Tamarindo: a saison delicada da Side Project entre fruta ácida, cítrico escuro e fermentação rústica
Sunsets: quando lager, Brett e Saison se encontram no carvalho francês
Single Thread (2025): Saison, fruta vermelha e Brett em um fio de equilíbrio
Shin Shin (2025): café, maple e força de barril no limite da Imperial Stout
Saison du Blé (Blend #6): trigo, acidez e madeira em equilíbrio farmhouse