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Guia da Cerveja de Nova York 2027 — Vol. 1: Rochester, Buffalo

Guia da Cerveja de Nova York 2027 — Vol. 1: Rochester, Buffalo

As 40 cervejarias essenciais, o que pedir em cada uma e onde beber perto

Luiz Sales, RareBeer Guides

Edição 2027, volume 1 de 3. Português. Também em inglês · Também em espanhol · Também em chinês tradicional

40
cervejarias
87
cervejas para pedir
11
mapas de capítulo
65
bares e lojas por perto
2
dias de roteiro
56
páginas

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Coleção Nova York 2027 Coleção completa: 3 volumes, em português, inglês, espanhol e chinês tradicional R$ 59,90 R$ 89,70 comprando separado Ver a coleção

Sobre este livro

Este guia reúne cervejarias de Nova York em cidades como Rochester, Buffalo, Syracuse, Geneva e Canandaigua. É um livro para quem quer entrar no bar já sabendo o que procurar, do copo mais leve ao mais intenso. Dentro dele, há lugares para beber bem espalhados pelo estado, com estilos que vão de lager e kölsch a IPA, sour e stout. O guia ajuda a entender o que pedir primeiro em cada parada e a reconhecer o estilo certo no balcão. Também funciona como roteiro curto de viagem. Dá para cruzar cidades próximas, encaixar visitas no mesmo dia e montar paradas simples entre uma cervejaria e outra, sem perder tempo procurando no celular.

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Um trecho escolhido para mostrar como o guia funciona: 13 das 56 páginas.

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O que tem dentro

Os capítulos são por região do estado, começando pelas cidades com mais e melhores cervejarias.

  1. Capítulo 1 Rochester & Avon no trecho 12 cervejarias: Rochester, Avon, Spencerport, Pittsford
  2. Capítulo 2 Buffalo & East Aurora 9 cervejarias: Buffalo, East Aurora, Hamburg, Lockport
  3. Capítulo 3 Geneva & Canandaigua 4 cervejarias: Geneva, Canandaigua, Bloomfield
  4. Capítulo 4 Syracuse & East Syracuse 4 cervejarias: Syracuse, East Syracuse, Cazenovia
  5. Capítulo 5 Binghamton & Port Crane 3 cervejarias: Binghamton, Port Crane, Johnson City
  6. Capítulo 6 Ellicottville & Little Valley 2 cervejarias: Ellicottville, Little Valley
  7. Capítulo 7 Elmira & Horseheads 2 cervejarias: Elmira, Horseheads
  8. Capítulo 8 Lakewood 1 cervejaria: Lakewood
  9. Capítulo 9 Auburn 1 cervejaria: Auburn
  10. Capítulo 10 Ithaca 1 cervejaria: Ithaca
  11. Capítulo 11 Andover 1 cervejaria: Andover
  • Um roteiro curto de 2 dias ligando as melhores paradas, com QR da rota de cada dia
  • Glossário dos estilos de cerveja que aparecem no livro
  • Mapa de cada capítulo com as cervejarias numeradas
  • Notas do Untappd (out/2026) e o que pedir em cada casa
Luiz Sales segurando uma régua de degustação numa cervejaria

Quem fez este guia

Este guia foi idealizado por Luiz Sales, o Luizão, fundador da Rare Beer Brazil.

Luiz é colecionador e curador de cervejas raras. No Untappd, já registrou mais de 6.100 check-ins de mais de 5.500 cervejas diferentes e soma mais de 4.100 badges: anos provando, anotando e comparando, de taproom em taproom.

Foi dessa estrada que nasceu a Rare Beer Brazil, que mostra o caminho até cervejas raras dos Estados Unidos e cuida da viagem delas até quem está no Brasil. Curated With Soul. Beba menos, saboreie mais.

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