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Guia da Cerveja da Califórnia 2027 — Vol. 3: San Diego, Escondido

Guia da Cerveja da Califórnia 2027 — Vol. 3: San Diego, Escondido

As 36 cervejarias essenciais, o que pedir em cada uma e onde beber perto

Luiz Sales, RareBeer Guides

Edição 2027, volume 3 de 3. Português. Também em inglês · Também em espanhol · Também em chinês tradicional

36
cervejarias
96
cervejas para pedir
8
mapas de capítulo
45
bares e lojas por perto
2
dias de roteiro
51
páginas

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Coleção Califórnia 2027 Coleção completa: 3 volumes, em português, inglês, espanhol e chinês tradicional R$ 59,90 R$ 89,70 comprando separado Ver a coleção

Sobre este livro

Este guia leva por cervejarias da Califórnia espalhadas por San Diego, Escondido, Oceanside, San Marcos, Carlsbad, Vista, Temecula, Murrieta, Redlands, Rancho Cucamonga, Claremont e San Clemente. A seleção reúne lugares com muita IPA, além de stouts, sours, pilsners, porters e mead. Para quem quer saber o que pedir primeiro, o livro ajuda a entrar no balcão com segurança. As fichas mostram cervejarias e cervejas pelo nome exato, para facilitar a busca no taproom e no menu. Também há contexto para montar um roteiro curto entre cidades próximas e encaixar paradas no caminho. É um guia para beber melhor, escolher com calma e circular pela cena local sem complicação.

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Um trecho escolhido para mostrar como o guia funciona: 14 das 51 páginas.

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O que tem dentro

Os capítulos são por região do estado, começando pelas cidades com mais e melhores cervejarias.

  1. Capítulo 1 San Diego no trecho 14 cervejarias: San Diego
  2. Capítulo 2 Escondido & Oceanside 10 cervejarias: Escondido, Oceanside, San Marcos, Carlsbad, Vista
  3. Capítulo 3 Temecula & Murrieta 5 cervejarias: Temecula, Murrieta
  4. Capítulo 4 Redlands 2 cervejarias: Redlands
  5. Capítulo 5 Rancho Cucamonga & Claremont 2 cervejarias: Rancho Cucamonga, Claremont
  6. Capítulo 6 San Clemente 1 cervejaria: San Clemente
  7. Capítulo 7 Alpine 1 cervejaria: Alpine
  8. Capítulo 8 Thousand Palms 1 cervejaria: Thousand Palms
  • Um roteiro curto de 2 dias ligando as melhores paradas, com QR da rota de cada dia
  • Glossário dos estilos de cerveja que aparecem no livro
  • Mapa de cada capítulo com as cervejarias numeradas
  • Notas do Untappd (out/2026) e o que pedir em cada casa
Luiz Sales segurando uma régua de degustação numa cervejaria

Quem fez este guia

Este guia foi idealizado por Luiz Sales, o Luizão, fundador da Rare Beer Brazil.

Luiz é colecionador e curador de cervejas raras. No Untappd, já registrou mais de 6.100 check-ins de mais de 5.500 cervejas diferentes e soma mais de 4.100 badges: anos provando, anotando e comparando, de taproom em taproom.

Foi dessa estrada que nasceu a Rare Beer Brazil, que mostra o caminho até cervejas raras dos Estados Unidos e cuida da viagem delas até quem está no Brasil. Curated With Soul. Beba menos, saboreie mais.

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